INGREDIENTI
- Carne di pollo
- Farina (del tipo che preferisci)
- Sale e pepe
- Latte scremato o bevanda vegetale
- Curry in polvere
- Riso basmati
- Verdure di stagione
PROCEDIMENTO
- Tagliare il pollo a straccetti e adagiarlo su una ciotola.
- Aggiungere un cucchiaio di farina, un pizzico di sale e di pepe e mescolare bene
- In una padella antiaderente scaldare mezzo bicchiere di latte o bevanda vegetale con un cucchiaino di curry
- Aggiungere il pollo alla padella contente il curry e cuocere mescolando spesso
- Accompagnare il pollo con riso basmati e con una porzione di verdure di stagione